藏历新年到来之际，拉萨的人们除了在冲赛康购置年货，还会自己制作年货。而藏历新年还有着独有的新年美食，今天我们就来进行一下藏历新年的年货盘点吧。
藏历新年即将到来，家家户户忙着置办年货，这一切都让拉萨的大街小巷洋溢着浓浓的节日气息。
提到年货，你能想到的是什么呢？西藏跟内地有什么不一样呢？
今天就让我们翻开西藏人民的购物车，来看看藏历新年必备的年货，都有些啥！
大块的风干牛羊肉、吃不完的酥油和糌粑是每个藏族家庭的必备。而这些不过是最基础的食物，新年的食物总要有些特别的。
内地人过年过节少不了瓜子和糖果，西藏人则少不了卡塞。
卡塞是用面粉、藏荞面、酥油等制作的油炸面食，是藏族家庭过年时款待客人的标配食物。
五颜六色、各种形状的卡塞在西藏的年货市场上随处可见。宗角禄康公园附近甚至还有着“卡塞一条街”，可见这种食物在西藏新年中的重要程度。
在西藏年货市场上，还有一种五彩缤纷的年货吸人眼球，那就是酥油花。
这种用食物酥油制作的艺术品，也是藏民必备的年货之一。
北方过年吃饺子，南方过年吃汤圆。在西藏，过年要吃古突。
古突有些像我们吃的面疙瘩汤。不一样的是，每一个面疙瘩里都包着一种东西，分别代表不同的寓意。
吃出白羊毛意味着心地善良；吃出辣椒的意味心直口快；吃到盐粒者被嘲笑为好吃懒做；吃到人参果的，意味着有口福……
除了在面团里包东西，藏民还会把面团捏成不同的形状：太阳、月亮、头小肚子大的小人儿，也分别有不同的寓意。
太阳和月亮代表着吉祥，吃到小人儿的人，就要学猫狗叫，逗大家开心。节日的喜悦透过食物传递到每个人心中。
新年换新装，不仅人要穿上新衣裳，装饰物也要来一次大换新。 藏式建筑上往往会悬挂香布进行装饰。
五彩的香布随风飘动，给建筑增添了一种动态的美感。每到藏历新年之前，藏族人民会给建筑上的香布换一次新。这一换，整座建筑就被拂去了一年的尘土，重新焕发出生机。
屋外被香布装饰的焕然一新，屋内的五色麦穗也增添了不少节日的喜庆。
在青稞收获的季节，藏民会将一些青稞晒干保存。等到过年的时候将晒干的麦穗染成不同的颜色，一束束捆扎起来，就变成了“罗萨美朵”。
冬日的西藏少见鲜花，罗萨美朵就成了盛开在每家每户的鲜花，这是独属于西藏的精致。
晒干的青稞总还是缺少了一些生气，不用担心，西藏同胞们还会买上几盆绿油油的青稞苗。
田地里成片的青稞苗被装进小小的花盆中，显得有些可爱。绿油油的青稞苗也寓意着在新的一年能够风调雨顺、五谷丰登。
一年的幸福生活少不了神灵的护佑，既然是过年，对神灵的供奉自然也不能少。
藏族人民家的供桌上，都会有一个精致的木盒——切玛盒。
木盒上为斗形，雕刻着精美的图案，被木板隔成两个部分，分别放上炒熟的麦粒和糌粑，盒子上插上五彩的麦穗和酥油花。
迷你粮仓一样的切玛盒，是对丰收的庆祝，也是对神灵的供奉。
只有粮食还不够，藏族人民还准备了彩色羊头敬献给神灵。
供奉的羊头并不是真正的羊头，而是用陶瓷或石灰做成的塑彩羊头。制作精美的羊头远远看上去给人一种神圣之感。
前面提到的卡塞也是供奉的物品之一。藏族人民将形状不同的卡塞一层一层的叠起来，周围放上糖果、酥油作为装饰，卡塞就变成了德嘎。
如此多的食物堆在一起，收获不言而喻。 最后还要在切玛盒上系上一条洁白的哈达，这是对神灵的敬意。
看到这么多的西藏年货，有没有想去西藏过个年的冲动呢？
