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推荐 | 到拉萨喝甜茶的好去处

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发表于 2018-7-11 11:50:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
西藏旅游的人们可能喝不惯酥油茶,大多喜欢喝甜茶,特别是拉萨的甜茶,在藏区非常有名。拉萨有一句谚语:“可三日无饭,不可一天无茶”。

拉萨人的日子,有一半是泡在茶馆里,聊天说地,交朋友、谈生意、晒太阳。上午9、10点就来,坐到深夜,有的连饭都在茶馆里解决了,藏面、炸土豆、青稞饼是标配,有的藏餐应有尽有,也无所谓去哪,就在这里坐上一整天。甜茶实际上已成为拉萨慢生活的一种文化标志。

据说,甜茶是英国人带来的生活方式,并且曾是西藏贵族的专享。
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“走进新时代”后,甜茶馆才出现在拉萨街头,却是女性的禁地。而随着西藏越来越开放,也逐渐开始享受到了以前封建贵族的待遇,不仅能喝上本土的酥油茶,而且将甜茶变成了每日生活的必要组成部分。藏族女性也有了“固定约会”的茶馆,不大的空间,有干练的职业女性,也有家长里短的邻里,就如闺蜜的聚会场所,此桌与彼桌你来我往为对方斟茶。

如今,拉萨城里茶馆,简单的长桌长凳,认识的、不认识的人对坐,侃侃而谈,服务员提着暖壶忙不迭地为客人倒茶。对旅行者来说,喝甜茶是来拉萨必不可少的体验项目。
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甜茶去哪喝

1、喜鹊阁
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定位:位于八廓街内

喜鹊阁所在地是著名的百年老院,对面一棵老树据说是文成公主当年所种。从回廓到阁楼,喜鹊阁内饰由著名萨伽县艺人亲自复原,是八廓街颇具代表性的建筑。喜鹊阁厨房甜茶香而不腻,酥油茶甜而不腥,具有非常独特的口感。除喝茶外,厨房还主营:藏式风情的火锅(牦牛肉、藏乡猪)、正宗的藏面、藏式菜肴。

2、邦达仓
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定位:位于八廓街内

这是一座300多年的老建筑,昔日的贵族官邸。来西藏的游客几乎都曾听过到过这个古院子。这个院子有着拉萨最热情的阳光和最柔软的风。随着甜茶和音乐,从日出到日落,阳光掠过整个院子。要感受地道藏式文化,这里也是拉萨必去打卡的地方之一。

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定位:八廓街东南角

大昭寺内;这家店因一段后人附会出来的六世达赖的爱情故事而成为八廓街上炙手可热的旅游必打卡地。

4、光明港琼甜茶馆
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定位:藏医院路香巴拉酒店斜对面

光明港琼甜茶馆很大,经常满坐,空座从来不会很多,要感受藏式茶馆文化来这里就对了。除了甜茶,还有藏面。藏面又称还魂面,宿醉吃一碗藏面再好不过了。

5、仓姑寺茶馆
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定位:仓姑寺隔壁

由仓姑寺尼姑经营的这家甜茶馆口碑一直很好,价格实惠,环境在同类中也属干净,而且禁止打牌,不会太嘈杂。甜茶按壶卖,从1磅到8磅不等,很多人也喜欢这里的藏面和包子。

6、根敦群培艺术沙龙
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定位:八廓街内,清政府衙门沿着转经道再往前100米的拐角处

这里一二层楼是画廊,3楼楼梯上去阁楼有座位。与地道的甜茶相比,这里的甜茶清新,不腻,口感刚好
人不多,地方安静,也是吹风,发呆的好去处。


来源:中国西藏旅游

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