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吃货在线|一个人也可以惬意地吃走拉萨

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发表于 2018-5-17 14:14:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

身处一城,一个人吃饭,去咖啡厅,或看电影,即使再喜孤独的人,在公共场合形单影只,总有那么一些格格不入。

尤其在吃饭这件事上,社会就更没有留下太多舒适的孤独空间,让灵魂得到休憩。

来到拉萨,发现这是一个非常有家庭感的城市。大街小巷里,总能看到藏族同胞和家人,在一起喝茶、吃饭、转经、聊天、晒太阳,惬意盎然。他们手中捧着的甜茶,喜爱的藏面,透亮的凉粉总是勾起人们的食欲。

为此,从他们之间穿梭而过时,一个人的旅途总会有一些羡慕的失落。

不过,对于爱好美食的人而言,面对拉萨的诸多美味,当唇齿接触到食物的刹那,香辣酸甜溢满脑海,可暂时忘却身处世间的孤寂感,这也算是一种补偿了。

一个人行走拉萨,该如何让拉萨的美食绽放味蕾? 相信读完此文,你也就能了解一二了!


第一类
藏式风情


藏餐馆的风格,必然是传统的,门外有一布帘与街市的喧嚣隔绝,掀帘入内整体设计规整自然,红棕色的实木餐桌厚实宽大,再加上软沙发座椅组合,围坐一圈的布置,配之分量十足的佳肴。人一旦到了这里,便想快点找到归属,融入到身边温馨的氛围里。


在拉萨街头,更有很多美食小店,舒适随意。走入其间,找个僻静角落放下背包,也便放下旅途的仆仆风尘和满身疲惫。待穿着藏装的阿佳上菜之后,便可大快朵颐。吃饱喝足,如果想聊天,混到领座的座谈会中,每个旅客都可讲上一段自己的故事,或是那些读过的大冰的书。于一刹那间,有时苦苦寻觅了许久的灵魂共鸣,在旅途的小憩之中就可获得。比较起来,拉萨的小吃快餐这种设计真的挺人性化。


吉祥圣雪藏餐

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在拉萨第一顿藏餐,当然得选在离酒店(色拉南路心灵复苏酒店)不远的“吉祥圣雪藏餐”。

虽然过了饭点,但客人还是会接踵而至。走进餐厅,一楼是典型的藏式布置,二楼则是藏汉情谊家庭纪念馆,可以免费参观。老板很热情,除了分享自制的藏式零食外,还奉上雪白的哈达,并耐心讲解她的故事和餐厅历史。

值得一提的是店里的招牌菜:“酸萝卜炒牛肉“、”蒸牛舌”,分量足够,菜肴精美!


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地址 :军民路扎细新村9组2巷5号(近北郊自来水厂及圣美家超市)
周一至周日 10:00-23:00


玛吉阿米西餐吧

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这里可谓是超级超级“网红”店!基本每个了解仓央嘉措的游客,都会到此打卡。位于八廓街古城内,可以说占尽了地利人和。

店外是信徒昼夜转经的必经地,店内则是小资文青谈天的聚集所。每到旺季都要排队等座,窗边景观位则非常适合拍照。然毕竟空间有限,餐吧内大多是多人餐位,一个人在这种热门餐厅用餐,似乎有点不受欢迎。

店里有很多主食和下午茶供应,还有特色的青稞蛋糕,藏餐和甜茶是这里最畅销的食物。


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地址 :八廓街东南角电信局对面
周一至周日 10:30-24:00

光明港琼甜茶馆

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如果实在要说,什么地方是一个人难以靠近的,那我选茶馆吧。

还没进门,就能感受到里面的人声鼎沸。撩开门帘,里面一家家一对对一群群的,一个人找个座位都有些“尴尬”。通常,生活在拉萨的人,都会自己点一壶甜茶,一下午靠在长凳上自斟自酌。


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需要注意的是门口点好餐后,要把对应的藏文牌子拿给后厨的主食和饮品窗口,主食服务员收到牌子后,告知多久取餐,取了杯子后,放钱在桌上,甜茶服务员看到会主动来收钱和添茶,喝完后再放一些零钱,就能续杯畅饮了。

甜茶跟奶茶差不多,茶的口感较淡,奶的口感更香醇,很好喝。藏式炒面也很好吃,一碗吃光光,看旁边游客点了汤面说吃不惯。

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地址 :藏医院路香巴拉酒店斜对面(近北京中路)
周一至周日 08:00-19:00
第二类
面点小吃
很多游客一到藏区就“着急”吃藏餐,满心欢喜去吃。其实在拉萨,同样也有很多“特色”的外地美食,值得品尝。

重庆小面

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其实刚进藏时,首先身体需要适应,不妨先吃一些熟悉的食物,用熟悉的味道帮助身体更好的适应,胃口好了再去吃藏餐,既吃得舒心,也能品味到藏餐的魅力所在。

地址 :北京东路吉崩岗措杰康院次仁央宗私房

秦小龙驴肉火烧馆

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不同于北京、河北的驴肉火烧,令人欣喜的是,在拉萨,驴肉火烧的口味可以用“惊艳”来形容了,是那种仿佛回到北京街头小门面,坐着吃驴火的那种好吃。68元/斤价格也还实惠。对于胃口好的小伙伴,两个驴火一碗汤,不在话下。

地址 :色拉路和当热路红绿灯交口向西行400米路南
第三类
国际范
拉萨娜玛瑟德餐厅(宇拓路店)

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这是一家好吃到哭的尼泊尔餐厅!

大昭寺附近,与拉萨电影院同在一栋楼。入口不太好找,一楼是个特产商场,通往二楼的楼梯在一间店铺的后面。

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店里有一道菜的菜名很有趣,“玛沙拉鸡”(Chicken Tikka Masala),是从英语翻译过来的。那碗红红的鸡肉蘸料,可以配饭,也可配“楠”。

地址 :宇拓路30号(近朵森格南路),靠近大昭寺
周一至周日 11:30-21:30
大离刺身

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在拉萨吃日料,真是一种奇特体验!从地图上看从西藏拉萨出发一路往东,跨越大半个中国,再漂流东海黄海才能到达日本。在拉萨看到满桌日料,已经相当感恩了。

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都说去西藏涤滤清心,其实是丰富物质和匮乏精神的一种反叛。譬如说对待食物,在拉萨足以唤起“珍惜”的情感。首先得有食物供给,然后还要舍得花钱,有钱吃还不够,最重要你在高原还得有好胃口。

地址 :功德林天街3楼
周一至周日 11:00-21:30

Ice ChiIi 冰椒美式餐吧

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超赞的美式bar想给全5分,酒好喝肉好吃,服务好,店里很多藏族人以及来自全世界各地朋友。

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长岛冰茶是above average的水平,相当好印象了。店内社交气氛很棒,有乐队驻场,现在还能在酒吧听到唱“hotel California”的不多了。

地址 :北京东路八廓商城美食街1号
周一至周日 11:00-02:00



要说,西藏有全球美食也并不夸张。除了固有印象里的青稞酒、酥油茶,西藏的川渝美食、东北菜、安徽菜、驴肉火烧、尼泊尔餐、韩餐日料、美式餐吧等等可供选择的餐馆也很多。到了拉萨,内地朋友问的最多的是“吃得惯吗?”、“有水果吗?”、“贵不贵?”、“做饭要用高压锅吗?”这些问题,虽显主观,但也难怪离天堂最近的地方,也最易引起人们的遐想。

无论来自哪儿,吃喝拉萨总有你的口味儿。


来源:中国西藏旅游

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