西藏食用盐原来是这么做的,目前中国唯一最原始手工晒…,西藏游记,户外攻略,西藏故事,西藏百科,西藏攻略

2017-03-23 170

“盐井”之名是由产盐所得,藏语为“擦卡洛”,“擦”是盐的意思,“擦卡洛”就是生产盐的地方。

盐井古盐田景区位于滇藏交界处的芒康县纳西民族乡,分布在214国道澜沧江东西两岸,距县城107公里,海拔约2300米。

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静晒千年由云南经214国道前往西藏,必然会经过盐井,在此稍作停留,好好游览一下茶马古道上这座古老的盐帮老镇。

盐井是西藏一个神奇的地方,历史上是吐蕃通往南诏的要道,也是滇茶运往西藏的必经之路。盐井盐田这道人文景观现在是“茶马古道”上唯一存活的人工原始晒盐风景线。
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盐井历史悠久,早在西藏吐蕃王朝以前,西藏的部落各占一方的时候就有盐田。传说在朵康六岗当中,芒康岗是产食盐的岗,所以很出名。传说中的格萨尔王和纳西王羌巴争夺盐井食盐而发生的交战,叫“羌岭之战”,最后格萨尔王战胜了羌巴,占领了盐井,活捉了纳西王的儿子友拉,到西藏吐蕃王朝后期,纳西王子友拉成了格萨尔王的纳西大臣,盐田给了纳西王子友拉,一直到现在还都保留着最古老、最原始的制盐生产方式。

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早在唐朝时期,当地已开始晒盐,盐田已有1300年历史,是我国唯一保持完整最原始手工晒盐方式的地方,堪称盐业史上的活化石,其制盐技艺已列入国家级非物质文化遗产名录。
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独一无二的原始晒盐方式和当地特殊的自然环境形成了自然和人文融为一体的世界奇观。

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盐井盐田有一个曼妙而清新的名字—桃花盐,又名红盐。因澜沧江西岸地势低缓,盐田较宽,垫土多为紫红色,产出的盐呈现春桃般的淡红色,又因采盐高峰期多在桃花盛开、季风凛冽的3月至5月间,故而得名“桃花盐”。

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