【西藏攻略】拉萨这三家人气小吃店,只有资深藏漂和当…,西藏美图,西藏故事,西藏攻略,西藏百科,户外攻略

2017-06-07 40

拉萨,有这么一群人,他们长年待在拉萨,叫“藏漂”。和“北漂”一样,他们选择生活在高原。和别地儿不同的是,这些人大多拧着股“范儿”,常见的有麻脏辫儿大纹身,听朋克唱民谣,闲时走街串巷,整个拉萨城哪哪有一家新开的苍蝇小馆都门儿清。

这三家便是“藏漂”朋友推荐的小馆子,门面小得你路过都不会注意到,但都有各自的绝活,一种拿得出手的食物。

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01
旺珍茶馆

地址:拉萨扎基东路圣城花园小区门口
圣城花园小区门口左拐不远,便是一家人气超级旺的茶馆——旺珍茶馆。和大昭寺旁边大热的光明茶馆不同,这儿大多数食客都是远近的本地人,甚至还有人从很远开车前来,只为吃一张肉饼的。

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虽然已经过了午饭的点,但厅内还是坐满了,店外街边柳树下支起的小桌椅子也围坐着人。生意好到爆炸,十有八九都是本地食客。
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来这必尝的是肉饼和炸土豆,甜茶和牛肉面属于正餐食物,虽然好吃,但远不如肉饼给力和出名。
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现炸的土豆+辣椒粉,一个字“香!脆!”(噢……是两个字)因为高原日照时间长,昼夜温差大,所以土豆淀粉含量高,吃起来特别粉香甜美!而且才5块钱一份。
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旺珍茶馆的招牌便是这3块钱一张,跟脸差不多大的肉饼子了。鲜炸的面皮裹上酱好的牦牛肉肉沫,一口咬下去,面皮酥脆,肉香四溢!即使是非常不爱吃面食饼类的人,一次都能吃2张而不腻。这是有多好吃,你自己体会。

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面嘛,6块钱一碗,没有后面推荐的那家好吃(实话实说),但也值得一试。甜茶大同小异,6个人选3磅的,10块钱足够,也有2磅一壶的,看人数点吧。泡萝卜丝1块钱,才1块钱啊,现在你吃啥都不止1块钱好吗!就别管好不好吃了,先上一份再说,何况味道还不错!

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02
李金龙牛肉面

地址:冲赛康巷14-1-9号(大昭寺旁)
别看名字起的是“李金龙”,其实是藏族大爷开的面馆。这家面馆在大昭寺旁边的小胡同里,店和我脸差不多大小,就四张桌子却人满为患,门外常徘徊着排队的本地人。这开了十多年的小店只卖一种食物——红油牛肉面。

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我刚到拉萨的第二天,藏漂朋友庄老师就带我去吃这家大火的面馆,七早八早喊我起床,说是过了午后2点说不定就卖完关门了,我支起高反的脑袋,不到12点就起床了。

照片取景就占了面馆的一半面积,你说这店有多小?
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15块一碗的红油牛肉面上来了哈,面汤又辣又爽…面,面,面,面好吃应该怎么形容来着了…总之就是好吃,我这个南方非面食者能吃两碗面一碗汤。
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苍蝇馆子的环境就那样儿了,地方阴暗且拥挤,有时候你还得拼个桌啥的,有洁癖的处女座慎行。
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03
马力克小吃

地址:丹杰林巷4-10号对面(大昭寺附近)
这家店也在大昭寺附近 ,是一家清真小吃店。看起来朴实无奇,属于比沙县还不起眼的小店,走过路过肯定会错过那种。
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你别被店门口的凉皮、凉面、酸辣粉忽悠了!这店里最好吃的是土豆盒子!西藏的土豆本来就日照时间长,好吃得不要不要的。再加工成土豆盒子,更是好吃到原地爆炸!!!

店就那么大,也是四张方桌,方桌后面就是小小的厨房,不过卫生条件还不错,墙上贴的最新卫生评级还拿了个B呢!
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土豆盒子上来了啊,2块钱买不了上当,2块钱买不了吃亏,2块钱你啥也买不了,但能买到一个上好的土豆盒子,吃完还能叭唧嘴那种的土豆盒子!

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看,足料的土豆沫?泥?(这应该怎么形容来着),外加现炸的面皮盒子,不好吃你打我(反正你也打不着我)。不过我吃了一个半,外皮香脆,土豆又糯又香,巴掌大一个,三四口搞定后你肯定想再来一个。

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